ABC del RISCHIO BIOLOGICO

10 Informazione di base per i lavoratori ceppi batterici antibiotico-resistenti (ossia batteri che non rispondono più alle terapie con antibiotici che una volta erano efficaci), un feno- meno che in gran parte si può attribuire ad un uso spesso esagerato e poco mirato di tali farmaci. Tipici esempi di batterio-resistenza sono alcuni ceppi di stafilococchi e di micobatteri della tubercolosi. Il fenomeno dell’antibiotico-resistenza causa migliaia di morti ogni anno nel mondo ed è particolarmente importante in ambito sanitario, in cui risulta strategica l’adeguata gestione nella somministrazione di questi farmaci ai pazienti. I FUNGHI I funghi microscopici hanno dimensioni varia- bili da 1 a 100 μm e possono essere costitu- iti da una sola cellula (lieviti) o da più cellule filamentose (muffe). La presenza di muffe è diffusa soprattutto in ambienti umidi e caldi e particolarmente in alcuni luoghi di lavoro: casei- fici, salumifici, cartiere, stalle, silos, magazzini, vivai e serre. Alcuni funghi provocano infezioni (per es. micosi da dermatofiti o tigne) e altri provocano allergie. Altri ancora sono patogeni opportunisti (provocano malat- tie solo in determinate situazioni e in determinati soggetti, soprattutto immunodepressi , come nel caso dell’aspergillosi polmonare); alcune muffe producono micotossine che possono avere effetti cancerogeni (aflatossine). I PARASSITI Vivono sfruttando le risorse di altri organismi (ospiti), danneggiandoli. Possono vivere all’in- terno dell’organismo umano ( endoparassiti ) o