ABC del RISCHIO BIOLOGICO
24 Informazione di base per i lavoratori INTOSSICAZIONI Diverse specie di batteri e funghi producono sostanze tossiche, chiamate tossine , che possono essere anche molto pericolose. Comuni sono le intossicazioni alimentari provocate da moltissime specie di microrganismi e dovute prevalentemente all’ingestione di cibo e acqua contaminati, con sintomatologia di tipo gastrointestinale. COSA DICE LA LEGGE A TUTELA DEI LAVORATORI Il D.Lgs. 81/2008 e s.m.i è la legge principale a cui si fa riferimento quando si parla di “rischio biologico” per i lavoratori. Nel Decreto sono presentate le modalità con cui si deve far fronte a questo rischio per evitare l’insorgenza di malattie infettive, intossicazioni o effetti allergici. Il Decreto tratta il rischio biologico nel Titolo X (Esposizione ad agenti biologici), mentre quando si usano (ad es. in attività di ricerca) Microrganismi Geneticamente Modificati (MOGM), si deve applicare anche il D.Lgs. 206/2001. Il D.Lgs. 19, pubblicato il 19 febbraio 2014, introduce nel D.Lgs. 81/08 il Titolo X bis , che tratta più in dettaglio la prevenzione delle ferite da oggetti pungenti e taglienti, nelle attività sanitarie. Il datore di lavoro è obbligato ad effet- tuare la valutazione di tutti i rischi a cui possono essere esposti i lavoratori (DVR), che deve comprendere anche la valuta- zione del rischio biologico, avvalendosi della collaborazione delle altre figure della sicurezza quali il Responsabile del
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