ABC della SICUREZZA contro l'abuso di ALCOL e STUPEFACENTI

18 Informazione di base per i lavoratori BEVANDE ALCOLICHE La normativa definisce bevande alcoliche le bevande con contenuto di alcool etilico superiore al 2%, denomi- nando “superalcolici” quelle con contenuto superiore a 21%, prescrivendo anche che le acquaviti non possono superare 86%. In conseguenza della materia prima e del processo pro- duttivo le bevande alcoliche sono così classificate: 1. Bevande alcoliche da mosti fermentati . Es. vino, birra, sidro;